真的需要用電嗎？

早陣子，台灣出現分區限電的情況，節約能源的口號忽爾間跌進現實世界，引人認真地思考，減少依賴能源還能過着舒適的現代生活嗎？

曾經有一年半的時間，我過着沒有雪櫃的生活。當時只是因為租住的單位沒有提供雪櫃，加上深受紀錄片《No Impact Man》的薰陶 —— 主角Colin Beaven 為實驗零碳生活，而嘗試用兩個大陶缸和濕沙當作雪櫃 —— 我毅然嘗試不用雪櫃。結果，我除了沒法享用冷藏食物之外，在生活上幾乎完全沒感到不便。把新鮮蔬菜貯存於吊在窗邊的筲箕內、不留隔夜餸菜、一餐需要多少隻雞蛋就買多少隻、把已開封的醬料吃完才買新的。這不僅沒帶來不便，而且省卻了浪費食品的煩惱。

一直以來，我都對脫網（off-the-grid）﹝註﹞的設計甚感興趣，因為太陽、水、風和動能等可以發電的自然資源，就在我們四周，但只欠一個環節「missing link」，讓普羅大眾把它們更輕易地轉為能源。在外國，適用於普通家居環境的可再生能源科技產品，已經越來越普遍。貼在玻璃窗上的太陽能板、加有太陽能板的背囊、可以放在花園，把廚餘變成生物燃氣（biogas）的裝置、加裝在普通單車上的動能發電裝置，這些都早已經存在。

有一些零耗電的產品是我特別喜歡的。有南非社企為支持當地婦女節省煮食時間和使用燃料，讓她們可以外出工作和減少碳排放，設計了一款名為Wonderbag的慢煮包。只要把煮沸的食物，連鍋放入那個很有當地民族色彩的布包內，八小時後就可以享用大餐。社企會把部分收益捐贈慈善組織，為當地貧窮家庭帶來溫飽。另邊廂，有次在南韓參加社企峰會時，我見識了一個創科品牌，發明了一個名為E-nomad的水力發電裝置，只要把它放在水流中，如掛在獨木舟旁，水流就會產生電力，並貯存於內置電芯，為你的電子產品充電。

最近的脫網新寵，是一個來自澳洲的洗衣袋Scrubba Wash Bag。它的外型就像去沙灘和游泳時使用的防水袋，但袋裏有一些膠釘，可以充作洗衫板的功能。它跟傳統洗衫板的分別是，只需要揉拭衣物三十秒至三分鐘，毫不費力就可以把衣服洗淨，而且耗水量不多，實在很適合我們這個沒有洗衣機的家。

那可不是說，大家都應該完全把電器用品從生活中剔除。只是偶爾以自己雙手取代電力，既是有益身心，又有利於環境。況且，很多我們以為必不可少的電器，原來不一定是不可或缺的。

﹝註﹞：脫網（off-the-grid）是指不依靠城市中的基礎建設，包括水、電、煤等，單靠自己一雙手建設生活所需，甚至是自給自足。