我在台灣花蓮住，對着海，那裏猶如天堂。
但來到香港，看到大廈越來越高，
街道十分狹窄，空氣極不流通，這裏就像地獄。
我來這裏前，又看到旺角的商店擠滿人，
他們在「地獄」做什麼？
他們買的那些東西，對我毫無吸引力，送給我也不要。
但我不介意由天堂過來地獄，我想為大家帶來天堂的快樂。——區紀復於Club O（綠色生活教育基金）的講座
在西貢碼頭上小船，約15分鐘行程就抵達了小島鹽田梓。這個具有300年歷史的客家村落，一度人煙罕見，近年來，隨着村民發起保育及向外推廣村落風貌，周末多了遊客上小島。去年，遊客之中多了到這裏體驗簡樸生活的城裏人。他們的目的地是簡樸生活實踐者和提倡者，人稱「區大哥」的區紀復先生，在香港推廣簡樸生活的根據地——鹽光淨土。
區紀復簡介
- 1941年生於澳門，畢業於台灣大學化工系，留學瑞士攻讀高分子化學
- 1972年任職於台塑企業研究部門
- 1983年辭去工作，以5年時間參訪世界各地環保團體
- 1988年在花蓮創立「鹽寮淨土」，推廣簡樸生活
- 2008年鹽寮淨土邁入二十年，將鹽寮淨土的精神推廣至香港、澳門和中國大陸
- 2014年在西貢鹽田梓建立「鹽光淨土」
- 著有《鹽寮淨土》、《簡樸的海岸》、《體驗貧窮》、《新靈修團體》、《走向阿瑪遜》等書
「入門」需要尊重謙卑
上了小島沿着小路，走過鄉公所和售賣茶果的士多後，很快就進入了「鹽光淨土」的範圍。橫放的一枝竹代替了一扇門，竹子旁掛着「入門」指引：「需要尊重謙卑 需要低頭彎腰」。低頭彎腰穿過這枝竹子，就會見到一座新修葺的連天台村屋，前後樹木圍繞。這裏遠離了WiFi無線電波，以帳幕為床、樹木為桌、石頭搭灶，拾枯木以生火、不用電、不用自來水……
74歲的區大哥銀色白鬍鬚飄然，身子瘦削挺拔，很有道骨仙風的味道。在他命名為「簡樸居」的屋子裏聽着他講述進駐鹽田梓的過程。這所「簡樸居」是有心人借出，區大哥得來不費分毫，整個過程正體現出簡樸生活的精髓。
不費分毫建「淨土」
「11年前我第一次來到鹽田梓，就想着要進駐這裏。」區大哥說。十一年後，一位西貢學校的前校長修葺了20多年沒人居住的祖屋，借由區大哥推廣簡樸生活。不費分毫得到在香港推廣簡樸生活的「根據地」，區大哥說關鍵是「不急，有耐心、好心和信心。」一貫輕和的聲線，如流水般的說出了現代城市人缺乏的特質。對大多數城市人的問題，區大哥也是一語中的：「城市人以為什麼都能用錢解決，才會成為金錢奴隸。」
屋主修葺了屋子，但屋子荒廢已久，周圍雜草、雜樹叢生……砍枯枝、除雜草、建小徑、搭建廚房，除了區大哥和妻子秀娟外，也有曾參加過他們舉辦的簡樸生活營的朋友來幫忙。用了半年時間，展現了井然面貌。屋子內外的家具也是不費分毫，都是拾來或是人們帶來送給他們的。2014年中，區大哥命名這間屋子為「簡樸居」，整個範圍為「鹽光淨土」，準備好迎接人們來體驗簡樸生活。
目前來體驗簡樸生活的主要是團體，如自然協會、社區伙伴計劃和學校。訪問當天是認識區大哥多年的一班朋友到訪「簡樸居」。區大哥說：「到『簡樸居』是和我們一起生活，按照我們的原則，需要素食、自帶餐具、一起煮食，並參與勞動等。」這裏的規則並不是區大哥可以簡單說明的，因而他已經列了出來，用毛筆字寫得清清楚楚，貼在屋子的牆壁，讓到訪者一目了然。牆壁上也貼着很多區大哥的墨寶，寫的是他的信念，多年練就的毛筆字，貼在牆上，成了屋子裏主要的裝飾。
生命需要「頓一頓」
進駐鹽田梓之前，區大哥已經在香港舉辦過很多次簡樸生活營，將他在台灣花蓮實踐了二十多年的簡樸生活體驗帶到香港。二十多年來，已有過萬人在區大哥於花蓮的「鹽寮淨土」體驗過簡樸生活。很多人因在大自然生活而感受到放鬆自在，更有抑鬱的朋友體驗簡樸生活後而精神舒暢起來。
堅持分享簡樸生活的理念，區大哥說，是因為回歸自然、返璞歸真，令人有不同的生活態度、價值觀、人生觀，人與人的關係、人與自然的關係都能因而改善，得到淨化。他強調，簡樸生活不是生活的形式，重要的是對生活的反省：「吃什麼好呢？怎樣煮，怎樣吃？統統都可反省。但有些人不會反省，只是跟着別人走，我希望人們來這裏不只為好玩或想學到什麼，而是讓自己在生活中靜心思考這些行為。」
他說，人的生命時時需要「頓一頓」。「頓一頓」的意思是慢下腳步，停下來反省回顧，看看生命是不是衝得太快，衝過了頭。時時「頓一頓」才不致糊里糊塗過了一生。在「鹽光淨土」的生活環節，區大哥會時常提醒大家「頓一頓」。
物盡其用到極致
在這裏進食由唱歌開始：「野地的花，穿着美麗的衣裳，天空的鳥兒，從來不為生活忙…… 」進食過程中，盛飯、盛湯、夾菜都需要「頓一頓」。區大哥會示範怎樣不在飯桌掉落一粒飯、一滴湯或餸菜汁。他解釋，這樣一則不浪費食物，同時節省後續資源和處理廢物的工夫，省卻時間，亦不需用額外水或布去抹乾淨枱面，盡量減省步驟及資源。
「垃圾不落地」是區大哥羅列的簡樸生活規則之一，前提是物盡其用。例如橙，吃了果肉，區大哥會用果皮做成裝飾物。他說：「橙皮曾負責把橙肉好好保存，我們要感恩。用果皮造飾物增加了它的價值。人也一樣，不要說別人沒用，你可想想怎樣讓他發揮，增加價值，人不會是廢物。」果皮殘葉用來堆肥、廢紙可生火、塑膠袋清洗再用、不使用即棄的包裝……塑膠袋用完，區大哥會將它折成三角，便於存放整齊，也省地方。近來更能三下兩下將塑膠袋折成舞姿曼妙的舞者，作為禮物送給人，總能讓收禮者驚喜。
「簡樸居」沒有自來水，煮食需要到附近取水，區大哥會在大家取水前提醒大家：你要多少水？這些水可以怎樣物盡其用？他和太太秀娟曾到訪過多個貧窮國家，親睹在非洲國家，水的罕有珍貴。「在城市裏，一開水喉就有，人們不知不覺造成浪費，還以為理所當然。」他強調：「其實水可以用得更盡。」在這裏，洗菜水用來洗手，然後洗碗，之後用以澆樹淋花。他更推廣「水修行」（左下圖）：在膠樽裏裝水後用針穿個小孔，不用的時候讓它平躺着，要洗手的時候讓它豎立起來，一注水就會從小孔緩緩流入你的手中。洗手的過程，用 「水修行」和用水龍頭奔流出來的水，用水量差別極大。參加過區大哥的簡樸生活體驗的朋友，很多對「水修行」印象特深：「讓我們反思在日常生活中浪費了多少水，其實我們可以節省很多。」
越少越自由
很多人對區大哥的日常花費很好奇。他說每月開支約一千元台幣（二百多元港幣）。「我不用買什麼，我需要的都有了。」在花蓮，他自己種菜，或採摘野菜，或到街市撿拾。米無法自種，因而要買。油鹽糖醬也不需多買。一瓶油可以用一年，一包海鹽用了二十年；糖不健康因而不用；眼鏡是撿回來的；衣服，二十六年沒買，因為很多人都有太多衣服了，隨處可找到二手的衣服。
區大哥說：「擁有越少就越自由，因為你不怕失去。前提是你要降低欲望。你要時常反省人真正需要的是什麼，而不是只看你想要什麼。人想要的太多了，需要的其實不多。其實有時需要也可以不要，那可能只是被誤導。」如此的簡樸生活，非一般人可跟從。區大哥很明白，他說：「有人說我是矯枉過正，特意這樣。你不一定要跟我一樣。大家按照自己的環境和條件，盡量簡樸就很好了。」
愛是人類最大的宗教
區大哥是天主教徒，這是促成他在西貢鹽田梓村，這個充滿天主教特色的客家村落地的一個重要元素，但他鮮有提及他的宗教，「我不會讓那些東西造成距離。」「不是進入修道院才是修行，普通人在生活中吃得乾淨，坐得端正就是修行。我的生活言行一致，就算不講阿彌陀佛、上帝和天主一樣可以實踐，那超越了宗教。」
他說：「愛是人類最大的宗教」。訪問期間，鹽田梓村正展出區大哥的墨寶。「愛」是這個書法展的主題。一間教室大小的展覽室，走進去，滿目都是「愛」。
離開鹽田梓村的時候，區大哥把我們送到碼頭。船開了，區大哥直向大家揮手。船離岸越來越遠，一直看到岸上一個身影站立着，想像得到還是在揮手，微笑着目送船隻遠離，感受到濃濃的人情味。物質少了，心中的愛更多了。
簡樸語錄
- 簡樸生活對在快速變化的都市中生活的人來說，可能是不可思議的，但是一旦走進了這種生活裏，就會覺得越來越喜悅，而樂不思歸，其實是樂而回歸，回歸到本來自然人性的生活樂土裏。 ——《愈少愈自由》
- 我的生活盡量少。錢少、欲望少、需要少。想到錢少，有人就會恐懼，但只要動腦筋，凡事自己做，就不成問題。欲望少，因為那些商品對我毫不吸引，它只代表欲望。
- 「發展」是一個漂亮的面具，很多人因此都受騙了。你看看每一個人是否快樂，是否平安，彼此之間有沒有愛？這才是最重要的。
- 少不是無，不是窮，少並不自卑，是我自己的選擇。
- 你要知道你自己在做什麼，那能加強信心；信仰同樣可以給你力量；我還有一項原則：只要我做的事不是為了自利，不是自私的，我相信沒有問題。
