能夠給予 其實很有福 寶光齋素食館

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何三
道初,部分圖片由受訪者提供,特此鳴謝。

有飯吃,其實已經很幸福!

在肺炎疫情衝擊下,弱勢社群的生活更是雪上加霜,很多時都是三餐不繼。寶光齋老闆鄭以超把一切看在眼內,心酸不已,他是慈濟志工,慈濟的萬里師兄邀請他在這個艱難時刻,一起合作派福飯幫助弱勢、失業人士及街友,鄭以超和兒子鄭新凱毫不思索,一口應允。

這間已經有廿五年歷史的老店,一直在街坊心中佔着重要地位,味道好還是其次,最觸動大家的,是它的人情味。十年沒有加價,所有點心都是現年七十歲的鄭以超親手製作,因為天天拿鑊鏟,他手指的關節都變了形,那是日積月累辛勞的見證。食品的價錢大眾化,小點十一元,中點十六元,大點十七元,腸粉十九元。「我們是蝕住做的,沒關係啦,最緊要俾老人家有個地方落腳,有個地方飲茶!」 滿口福建口音的鄭伯伯笑騎騎的說。
 

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巨大善網暖萬心

鄭伯伯與街坊熟稔,老友記互相關顧,有能力的話,他一定會幫助到底。這份善心,原來是幼受庭訓,自小受爸爸的教導,做人除了要勤力,更要時刻幫助他人,能夠給予就給予。鄭伯伯也是這樣教導子女,下一代在他的耳濡目染下,同樣擁有一副熱心腸。疫情期間,鄭以超的素食館生意一落千丈,晚市曾經試過只有兩位食客,家人勸他不如停做早市,可是他依然堅守,不想辜負一群老街坊,寧願自己辛苦。他知道在這段艱難日子,很多人的生計都大受影響,所以除了與慈濟合作,每個月在素食館派福飯之外,他們也得到很多善心人捐錢護持,每星期有三、四日派飯給基層和長者,結集一個巨大的善網,為人間加添溫暖。

每到派飯時間,鄭伯伯和兒子鄭新凱輪流掌廚,媽媽、姐姐亦一起幫忙。鄭新凱表示,每次他們大約會派一百個飯盒,因為不想影響正常廚房工作,通常他會在早上六、七點起床,飯餸由預備到煮好大約要五個小時,兩個餸一個水果,店舖九點半開門,八點鐘門外已排長龍。「爸爸常說,正因為是免費派飯,所以更加不可以馬虎,一定要尊重他人,不用錢更加要做好些。」

鄭新凱說,來取飯的大多數是公公婆婆。他感受特別深刻的一幕,是看到其中一位獨居長者,因為遲來了,輪不到派飯的籌。「他問我有沒有飯給他吃?有沒有口罩給他用?因為他的口罩已經用了好幾日,洗完再用,用完再洗,於是我立即給他一些口罩。」說到此時,他雙眼通紅,十分難過。「我真是好想做多些,再幫多些人!證嚴上人最感動我的,就是救人生命,我深深體會到了。」

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幫到人很開心

六年前,鄭以超在因緣下接觸了慈濟,受到證嚴上人的感動,兩年前受證。兒子因為爸爸的緣故,亦經常收看「大愛台」,漸漸地,他們幫人的心念更加強烈。「幫到人自己很開心,我們都不是有錢人,只是出心去幫人。」

這間廉價老牌齋店,盛載的也是溫馨人情味。萬里師兄對他們甚為讚賞:「去年端午節,他們送一些糭給牛頭角上邨的街友,上、下午分別送一次。我跟鄭先生說,不如一次過弄熱所有糭,慳些時間,他說不可以,送給人的東西一定要最好,要熱騰騰的,所以上午要弄熱一次,下午又再弄熱一次,他們不怕辛苦,好有善心。」

積善之家,必有餘慶。佛教重視布施,鄭以超深明這個道理,即使環境多麼艱難,他都把別人的需要放在首位,歡歡喜喜地去做。辛苦嗎?「我是受到證嚴師父的影響,工作量是多了,但卻很有意義。」

填飽了肚子,有時就能夠安住了心,人生,其實好簡單。
 

寶光齋素食館
地址:觀塘崇仁街 29 號地下
電話:23444577

 


慈濟香港分會在兩個月前開始了蔬食餐券計劃,募大家一份愛心之餘,同時希望推動更多人茹素,消弭新冠病毒。萬里師兄說:「證嚴上人開示,驚世的災難要有警世的覺悟,破解辦法是齋戒茹素,希望愛的共振能消弭災難。於是慈濟發起『我行我素』蔬食響應活動,推出蔬食餐券,每張三十元,憑券由即日起至8月31日,於指定食肆享用素食,可獲得三十元折扣優惠。可是現時很多飯盒也要四十元以上,街友大部分沒太多錢,於是他在佐敦道和牛頭角區,與合作的食肆周旋,以一張券換一個飯盒,成效良好。因為這兩區特別多街友,將福飯券由勸素變救災,一舉兩得。」

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街友生活好嗎?

熱心腸的萬里師兄,回答時一貫淡然:「肺炎疫情前,他們都有散工可以做;去年社會事件後,開工時間不足,生活已經十分拮据,有工開就有飯開,沒有就要捱肚餓,有時一日甚至兩日才吃一餐。」慈濟知道他們的苦況後,即刻發放補助金,總數有一千二百元。露宿在香港文化中心附近的阿昌表示,金額雖然不是很多,但在這一刻真是幫到他!補助金兩星期發放一次,他們找到工作就會停止,拿了綜援也不會發放。

「我們會叫他們不用介意,大家都是朋友,反而是要感恩他們,給予我們付出的機會,希望他們記得曾經有人幫助過他,日後他們也會幫助更有需要的人。」街友除了有失業補助津貼外,還有失業救濟金,那是為了一些有地方住,但卻因為在疫情下無工開的朋友而設,共有三千元補貼。

大家可記得《温暖人間》512 期我們訪問過的街友阿聰和女俠貴姐嗎?萬里師兄報道他們最新近況:「他們的生活也很好,阿聰已經找到長工,並且找到地方住,生活算安頓下來。貴姐亦本着一如以往的俠女性情,不斷幫人,日子過得很好。」


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