陳俊傑
習慣叫人戒口，特別是奶茶、咖啡、朱古力、阿華田⋯⋯有些患者會聽從醫囑，把這些戒掉，可惜他們改飲樽裝茶。
我問：可唔可以只飲水？
病人：我唔鍾意飲水，水咁淡⋯…
我：但茶飲得多都唔好。
病人煩躁：茶都唔飲得，只係飲水，仲有咩人生樂趣！
我太離地，無法理解！
茶有其功用，但多服，亦有壞處，《本草綱目》中再三強調多服茶的壞處。
「人有嗜茶成癖者，時時咀啜不止，久而傷營傷精，血不華色，黃瘁痿弱，抱病不悔，尤可嘆惋。獲益則功、歸茶力，貽患則不謂茶災。」《茶說》云：「除煩去膩，世故不可無茶，然暗中損人不少。」
最後李時珍還用自己做例子，再重申一次。
「時珍早年氣盛，每飲新茗必至數碗，輕汗發而肌骨清，頗覺痛快。中年胃氣稍損，飲之即覺為害，不痞悶嘔惡，即腹冷洞泄。故備述諸說，以警同好焉。」
現在城巿人，未至中年，脾胃已多有不佳，茶害更早出現。
無奈人類總會重複同樣的錯誤，稍聞益處，不理真偽，蜂擁而上，最後得不償失，例子隨處可見：盲搶鹽、黑蒜、花膠都是如此。
不宜冷飲
不同中藥，因應不同病症，有不同服法，如溫服、冷服（通脈四逆湯）、頓服⋯⋯正確服用可加強效果和避免問題。
茶就「飲之宜熱，冷則聚痰」，坊間的支裝茶，都是室溫，即冷服。不論是熟茶綠茶，久服都有傷胃生痰之患。
空腹飲茶亦傷
「大抵飲茶宜熱、宜少，不飲尤佳，空腹最忌之。」這是常識，不詳解。
有些人很聰明會加其他東西入茶，以減少傷胃的機會，如西茶加糖，少量的糖可養胃，但亦不應多服；加鹽，「空心飲茶入鹽，直入腎經，且冷脾胃，乃引賊入室也」，問題更大；奶茶之害應不用詳談。
以茶漱口 有潔齒之效
食飯前要洗手，飯後要漱口，這些小動作，不知有多少人會做？
「惟飲食後濃茶漱口，既去煩膩，而脾胃不知，且苦能堅齒消蠹，深得飲茶之妙。」
朋友之中，總有明燈。她 / 他心地好、熱情、有主見，通常有一技之長，但對其他事物的判斷就是欠準確度。
某天，我忘記自備溫水，又極口渴，只好去便利店買。當我正在打量飲什麼時，無意間聽到旁邊OL的偉論。燈神OL：「我而家日日飲茶，可以減肥、袪水腫、抗氧化……另外我會選無糖、無防腐劑的。」雄辯滔滔，用大量主流（未必正確）觀點支持自己，或許她再努力一點，就可以參選議員。
最後一眾OL都選擇買樽裝茶……