日劇《半澤直樹》，主角半澤把銀行職務視為利益別人、貢獻社會的使命，故很賣力工作。因為這份投入和認真，他幫到許多人維持或改善生計，自己也晉升高層，達致雙贏。

半澤曾對下屬說：「工作為的是客人，進而為社會，如果忘記這個大原則，人們工作的動機，就變成了只為自己。若只考慮自己，就會停滯不前、卑躬屈膝，既醜陋又扭曲。集團腐敗，社會也會緊隨其後。」

上期已詳述懷着利他之心工作，將能增添快樂。若只顧自己，往往不會全心做好工作，也不會自我提升相關知識或技能，故謂「停滯不前」。為求個人利益極大化，可能專注經營與實際工作無關的門面工夫、人事關係，「卑躬屈膝」討好別人，甚至啞忍高層的不當行為，結果拖慢公司的發展、影響服務人群的質素。

停滯不前、卑躬屈膝的人，通常覺得工作本身沒意義。雖然靠着表面工夫、拉關係，可能有點外在利益，但無法與心靈充實者的快樂相比。何況不培養實力、不認真苦幹，始終無法成就大事。自利、利他均達到一定程度，才算是可敬的大事。這不一定名成利就，但其滿足感、價值感，多少財權也換不到。

烏冬似乎成了深秋裏日本麵食的代名詞。當熱氣騰騰的烏冬，在蔬菜湯裏浸出濃鬱的香味，瞬間治癒了舌尖。日本有三種烏冬最為有名，分別是香川縣的讚岐烏冬、名古屋的「棊子麵」、以及產於秋田縣稻川町的稻庭烏冬。今期介紹給大家的稻庭烏冬特別好吃，因為它比一般的烏冬要來的幼細一些，入湯後呈現出淡淡的奶油白，輕輕一吸，就從舌尖滑到喉嚨裏，爽口無比。

 今次特別邀請「素食教煮」Ken親自出馬，為這款稻庭烏冬設計菜譜，加入以豆類和天貝菌種發酵而成的天貝，及各種蔬菜搭配，再配上濃郁的味噌湯頭，操作簡單卻味道驚艷！值得一試！

在互聯網上有個常見的現象，但凡有關佛法的地方，都有些人引用佛經的文字來互相批評，兩方各執其詞，爭論不休，充份反映了《地藏經》中說的現象。

「南閻浮提眾生，其性剛強，難調難伏」

佛法教導我們要不落二邊，意思就是不要執着是非對錯，假如覺得對方在學佛知見上有進步的空間，以「愛語」柔和地給予意見，會讓對方比較容易接受。

《六祖壇經》有說：「若真修行人，不見世間過。」如果覺得自己對、別人錯，還擺出一副自己在佛學上懂得很多的樣子，就已經不是學佛的應有態度了。

佛陀在《金剛經》中也有說：

「大師，食物有五味，酸甜苦辣鹹，我當然吃到這五種味道，但和動不動念頭有什麼關係？」弟子問。
大師問：「對酸甜苦辣鹹這個五味，你感覺得到嗎？」
「當然感覺得到，但不是我不執着，只管吃下去便是嗎？」
「感覺得到，就不是沒有了味。」
「沒有了味，不是沒有感覺嗎？」
「不是沒有感覺，而是沒有念頭，沒有味道的念頭。」
「什麼是沒有味道的念頭？」
大師問：「當你吃到鹹的味道，而你心中已有鹹這個字、或不夠鹹的念頭，已是有了味道了。」
「但你怎知我有否動了念頭的？」
「我不知道，最重要是你自己知道。」

日常生活，遇有風寒暑濕，身心不適，一般籠統稱為「病」。其實人之有身體，既有由軀體持續生長所顯現的「生、老、病、死」反應，也有心理反射「怨憎會、愛別離、求不得」的情緒。概括言之，前者為生理之「病」，後者為心理之「病」。須知道，生理的病不可抗拒卻有時限，人們只得盡力壓抑。反之，心理病本身可防可控，但因人性貪着關係，使情緒牽纏久遠，若非經過宗教修持，實在難以駕馭。

面對病苦，當然首先要求醫看病，然而有些長期病痛或奇難怪症，因療效低微，也頗影響心情。就像現今的新冠肺炎，廣泛流行卻苦無藥物根絕。在宗教或民間信仰中，有位藥師如來，是專門安撫眾生身心及照顧生活需要的大本尊。

據佛經所記，藥師佛全名「藥師琉璃光如來」，居於東方淨琉璃淨土。其身相通體內外明澈，右手結無畏印或與願印，示意安撫眾生，左手持藥瓶。亦有將雙手置於腹前結成寶珠形之定印，捧持藥瓶。藥師佛最大特點就是藥瓶，裏面放置了解救病痛的靈丸藥草，當信徒默想到這裏，等於向藥師佛請求賜予療病良藥，已可得到加持。

三十歲對女人來說，好像是個分水嶺，除了代表着女性不再是女孩之外，還會貼上「中女」的標籤。小倩前來輔導，希望改善自己對踏入三十歲的恐懼，並想透過輔導，找到令自己快樂的方法。

小倩說她自小便是品學兼優、人見人愛的小孩。考上最心儀的大學，畢業後有一份高薪厚職，剛踏入三十歲，已經是一個部門的主管。這樣的人生勝利組的生活方式，伴她過了許多個年頭。她說，別人都羨慕她，為自己活出了理所當然的人生，可是，她卻感受不到快樂。

她說，除了上班工作的時間，下班回家後，仍有六小時處於工作狀態中，甚至周末假期也是如此。當她靜下來時，總會感到莫名的不安，她會反思自己一天的工作，到底哪裏做得不夠好？應該如何改善才會更圓滿？有時候，她發現這樣的思考方式，已經成為了一種慣性的思維模式。

早前進醫院呆了兩日一夜，期間被醫生規定不能下床。我躺在病床上，最接近的人是隔鄰病床的婆婆。看着婆婆，提醒了自己，趁着頭腦清明，要看顧好自己的心。

婆婆八十多歲，聽其他院友說，婆婆住院已逾月，情緒越來越差。也許是受疫情影響，親友無法探訪，老人家以為自己被家人遺棄了。

沒人和她互動時，婆婆大部分時間似是處於迷糊狀態，很多時候喊一個名字，或罵、埋怨、怒吼……「阿珊，你冇良心啊！你……」她一邊喊，一邊雙手作捶打狀。護士和護理人員在我們房間進進出出，其他院友或在閉目養神，或在刷手機，一切如常。而婆婆在她的空間喊叫、捶打……老人家的整個身心，淹沒在她腦海中的思緒，那腦海中不斷翻滾的名字和怨恨，儲蓄了足夠的力量吞噬婆婆的靈魂，令婆婆在「苦海」中浮沉。

去年，老貓阿Mi在家離世，當時只有十一歲的姪女小柔陪伴在側。半年後的一天，當我和小柔在家中玩樂時，她突然在Mi的相片前點起爉燭，原來當天是Mi離世的第六個月，她一直把Mi放在心上，反而媽媽卻忘記了。回想起Mi離世那天，小柔分享自己一直遺憾沒抱過Mi，因害怕Mi會抓傷自己，直至離世前的一刻，才敢抱着牠，一同等媽媽趕回來，小柔也遺憾媽媽未能見Mi的最後一面；小柔覺得Mi讓她學懂愛惜生命，Mi的離世，像是給她的一份禮物，但她卻隨即回應：「無論這份禮物有多好，我都不想要。」這個年紀的她能有着這份真誠的愛及體會，令我感動。

數年前，大強的狗狗小強在一次意外中離世，直至近年，他才能說出這份傷痛。他一直認為那次意外是自己一手造成，因而害死了小強。大強一直把自己的情感冰封起來，令自己不致崩潰，他把小強的東西收藏起來，更害怕憶起小強離世時的容貌，慢慢地連小強的一切也記不起來了，彷彿小強在世上從沒存在過。

你是音樂老師。「白天我很okay，與孩子們相處得很愉快，可是一到夜晚，我便掉入深沉的哀傷中。」這樣的情況已持續將近三個月。

你經常找朋友傾吐你對母親的思念，朋友們總是安慰說：「你會沒事的！」

對於這句話，你越來越反感，因為你知道自己並不會好。母親是你生命的動力，長大後，你把她當成孩子一般呵護。你開始見心理醫生，並開始服抗抑鬱藥。

我問：「你的哀傷有沒有摻雜其他情緒？」

你答：「沒有，只是哀傷。」

在眾人的印象中，你母親性格樂天、外向，喜歡與人分享廚藝，尤其是娘惹咖哩。大家並不知道，原來你母親長年飽受情緒困擾，曾經兩度跌入萬丈深淵，幸好及時被你父親救回來。在最近一次的情緒風暴中，為了勒停失控的思緒，她吞服了過量的藥物……