香港的高僧肉身像

武俠小說橋段中,那些少林寺高僧常練得「金剛不壞之身」,得此修為可刀槍不入;而佛家當中亦確有「金剛不壞」一詞,但並非指武功了得,可使肉體刀槍不入。「金剛」一語乃謂「極其堅固」,也有最上、最勝的意思。既然金剛是極堅固,故亦有不能摧滅破壞的寓意。此語最初是讚歎佛身如金剛之堅固不壞,這佛身當指佛所證悟的涅槃境界是最殊勝、最清淨、最究竟,在證得此境界後,亦不會退轉和壞滅。而廣泛來說,亦可解作佛弟子的修為境界已得到神通,使肉身能永不壞滅。過去,亦曾有高僧在圓寂後,肉身並無腐化,弟子們為了保存和方便供養,通常會為肉身鋪金。在國內較為著名的有:廣東韶關南華寺的六祖慧能大師真身像,和安徽九華山百歲宮的無瑕比丘真身。而偏於濱海的香港,亦供奉了兩尊高僧真身像,且不約而同均「駐錫」於沙田排頭村。

衍偉法師 萬般偶像 皆是引路人

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近年來,偶像文化如火箭般躥起,已成為一種普遍的社會現象。不同年齡層,不同背景和職業的人們,都或多或少地擁有內心欣賞的偶像。不少學術研究指出,崇拜偶像對個人成長有一定影響,有人認為「追星」無傷大雅,但亦有人批評是浪費時間,那麼,衍偉法師又是怎樣看待這種文化呢?

 

留有餘

朋友的大伯往生了,他的子女一切從簡,直接在醫院做告別儀式。有親友來到,對着大伯大罵:「你做人貪小便宜,太會算計!」死者已矣,只是大伯的為人,可見一斑!

提起大伯,朋友憤慨地說:「他一生枉為人子、人父、長輩,做得太差!」

打從年少開始,大伯便不孝順祖母及父親,祖母從鄉下來港住在他家,他不但不供給米飯及日常所需,而且將雪櫃及櫥櫃鎖上,還常咒罵祖母為「死老鬼」。

父親老了,大伯和伯母深怕他死在屋裏,硬是把他送進老人院。親友替他感到不值,他仍行動自如,可以照顧自己,況且那間房子是他自己的呀。

大伯對兄弟手足的情義亦薄。親友合資修葺祖屋,他一聲不響全數據為己有。見到鄰居的房子長期空置,他便侵佔,真是膽大包天。晚年,大伯身染惡疾,當他奄奄一息躺臥病榻時,子女已開始爭產。難怪他的兒子也嘲諷他:「上樑不正下樑歪。」

回顧一生,不知大伯作何感想?有沒有感到羞愧?

與毛孩一起數息

不論是佛法或其他一些身心靈的修持方法,都會有機會用上靜坐、冥想、觀呼吸的方法,來幫助進入清淨的心境及提升專注,然而,不少朋友於最初階段,都有機會出現難以平靜及專心的狀況。

大部分養貓的朋友,都會體驗過當貓兒處於安心及快樂的心情下,會隨着一呼一吸發出「咕咕」的聲音,而且聲音非常有節奏,朋友們不妨考慮跟隨主子練習觀息及數息,初嘗禪修的狀態。

我們可安靜地坐着,甚至躺在貓兒身旁,當貓兒開始發出咕咕聲音,專心聆聽,隨着每一聲「咕咕」聲,開始在心裏由一數到十,然後重頭再數。一、二、三、四、五⋯⋯十,如是者,先以二十組為基礎練習,在練習過一段時間後,便可以由數貓兒的咕咕聲,轉為隨着每一個咕咕聲,念佛名號、菩薩名號或念咒,然後把每一次的功德,回向給貓兒。

日子有功,你就可以回到自己的觀息、數息,開始一個正確的坐禪方法。

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窩心日式味噌煮

春季正當養生時,健康不厚重的「日料」,更適合清涼的三月。今期 Veggie Labo,為大家帶來一款暖人心房的日式料理 —— 大根油揚味噌煮!趁着白蘿蔔還可以在街市買到,條條嫩白壯盛,看上去已相當吸引。或者大家都已對農曆新年期間的蘿蔔糕食譜感到厭倦,那麼不妨試試這道一鍋煮的日式料理!快捷、方便、美味,非常適合家庭享用。

傳聞日本有句諺語:「味噌是醫生殺手。」它豐富的營養價值,備受日本人推崇。味噌主要由黃豆加入麴菌和鹽巴發酵而成,麴菌包括米麴、豆麴或麥麴,三者均帶來不同的色澤和風味。而白蘿蔔含有豐富的維他命C與微量的鋅,能夠加強人體免疫力,膳食纖維亦有助腸胃消化,真的十分健康喔!

 

大根油揚味噌煮

材料 (2人份):
日本大根蘿蔔  半條
油揚(日本腐皮)  兩片
谷口味噌   1湯匙
芫茜梗碎   少許

凍檸茶禪

「跟餐飲乜嘢?」

「凍檸茶,唔該。」

這是我們每天常聽到的茶餐廳對話。特別是香港天氣長期又濕又熱,大汗淋漓下喝一口酸酸甜甜的凍檸茶,猶如「曉枝滴甘露,味落寒泉中」,頓時暑氣全消。凍檸茶,我和你都喝過,但我們大多數會像風捲殘雲般吃着碟頭飯、用摩打手般玩着手機,或以七嘴八舌地聊着天,甚少細心品嘗茶中滋味。

一杯好的凍檸茶,茶色清澈,冰少茶多。一口細嘗,檸檬芳香清新,茶味香醇濃郁,甜而不膩,涼而不冰,味道層次分明又不失圓融。小小一杯茶,酸、甜、澀、香、涼,缺一不可。多少人為之着迷,就是這一口「凍檸茶」。

然而,「凍檸茶」不是凍檸茶。緣起性空,一杯凍檸茶的因緣,最少分為茶膽、檸檬、糖和冰。每一緣也看似簡單,實則各具特性,每一緣也殊不簡單。

茶膽通常用紅茶,以前傳統的茶餐廳師傅要求極高,一般會自己調配茶葉與炒茶葉,甚至混合不同的茶葉,以創造出獨特的味道。沖茶的溫度也十分講究,攝氏九十度以上的熱水,有機會令茶味苦澀,水温八十度以下,卻又沖不出茶味,所以最理想是攝氏八十至九十度的熱水沖泡,再慢慢放置室溫,讓茶味均勻滲透。但不能放太久,不然又變得苦澀。等到達至室溫,濃茶便可放入冰塊。

廣東歌中的禪修

小學的時候開始喜歡廣東歌,下課回家必定要播着爸爸的「許冠傑精選」陪我做功課。

那時候很笨,不懂得快播,只會一首一首的聽下去。聽完《鐵塔凌雲》、《印象》,最期待便是聽到CD機播放:「我哋呢班打工仔 通街走糴直頭係壞腸胃……」當年天真爛漫聞歌起舞的我,怎麼能料到「做到隻積咁嘅樣」,原來不是開玩笑。

長大了,聽的歌越來越多,觸動內心的歌詞也在轉變。

少年時,我慢心日長,總希望像Beyond、林子祥那樣靠兩手創自己的動人故事。

在香港達不到自己的理想,滿足不了他人的期望,只有懷着冷卻了的心窩漂遠方。

修習慈心面對不安

問︰法師你好,簡單的一個問題,我們怎樣可以不為境動?因為這兩年太多不想見的事情發生了,共業所致,離開的人實在太多,環境又不安定,請問我們可以怎樣做?

 

答︰身處社會大染缸中,沒有人可以完全無動於衷,置身度外。

六祖惠能大師說:「非風動,非幡動,仁者心動。」一切的不安定從人心來,若大多數人的心是躁動、不安的,整個大環境便充斥着躁動、不安的氛圍。心力不定的人,思想、情緒會很容易受影響。

我們可以從三方面來學習:

一、以靜制動:在動與亂中先穩住陣腳,管好自己的情緒,盡好自己的本份,避免做倉卒的決定,停止不着邊際的胡思亂想。

二、人各有志:尊重每個人都有自己的選擇,沒有人左右得了誰,這也意味着無論一個人的選擇為何,都必須承擔所有的考驗及後果;

對治情緒的六種禪修方法

問:這年來受社會事件和疫情影響,心情起伏不定,容易不開心、生氣、恐懼,面對這樣的情緒不穩定,請問如何化解?佛教徒面對生氣、埋怨、不安等各種情緒,又如何對治?

 

答:    可應用佛教的六種基本禪修方法,對治身心與外界交織時的各種苦惱。簡述如下:

1. 出入息觀(安般念):放鬆身心,捨除雜念,只專注於呼吸上。「生命只在呼吸間」,呼吸暢順,身心寧靜安康,生活品質自然改善;心安理得,智慧亦增上,易解難題。此法自然簡單、安全可靠,對治散心雜念、浮動和焦慮不安。

2. 不淨觀:觀察人我男女事物的敗懷不淨相,例如老病死相、身中穢物,屍體、物質腐敗等過程,以對治淫欲貪愛為主的煩惱執着,從而發厭離心,並且持戒修清淨行。當貪求愛欲減滅,眾苦亦相應減滅,身心得以清淨自在;少欲少惱,知足常樂,不假外求。