天籟敦煌樂團
樂團於2018年成立，由九位香港青年音樂家、兩位作曲家及兩位行政人員組成。本着以人為本的教育和文化傳承的精神，以「行者」之心作樂，古樂新詮，古譜入音，致力通過音樂弘揚敦煌文化，走進學校，面向公眾。該樂團的下一場音樂會將於 8 月 26 日在香港文化博物館舉行。
今年 5月25日，「天籟敦煌‧ 淨土梵音」敦煌音樂展在香港饒宗頤文化館開幕，展覽由敦煌研究院和饒宗頤文化館合辦，香港新世界發展有限公司贊助。以音樂為起點，展示了敦煌石窟的曼妙壁畫和古樂器，由13位香港本土青年組成的「天籟敦煌樂團」在開幕式上進行了精彩表演。
壽司對香港人來說，一點都不陌生。但新鮮香甜的水果壽司，你又試過嗎？今期「良食」繼續教大家製作既好看，又好吃的秋日料理──甜蜜蜜水果壽司！這款壽司不僅創意感十足，還特別適合各位在家補充維他命C，十分健康。材料選用了新鮮芒果和士多啤梨，酸酸甜甜的口味，吃起來比鹹壽司更清爽無負擔。如果你最近都沒什麼胃口，那麼這一款料理真的很適合，試試看喔！
材料：（10件）
芒果 1個
奇異果 1個
士多啤梨 8粒
糯米150克
椰漿80ml
班蘭葉1片
砂糖30克
海鹽1/4茶匙
壽司蓆 1張
南韓的深秋，空氣中帶着微微的沁涼，
從首爾乘了三個多小時的車程，開展了五天四夜的寺院生活之旅。
黃昏時分，來到千年古剎來蘇寺，
車子在一排杉松林道前停了下來，在楓樹林蔭下散步到寺院，
我被古剎門前的一棵千年大樹所吸引，
如畫一般的風景不其然讓人放鬆下來，在此靈氣之地，
連空氣也充滿了養分。
香港人喜歡飲咖啡，除了去coffee shop 飲，也會在家泡一杯慢慢享用，一人一杯的話（其實一人點止一杯），可有想過丟掉咖啡渣的數量何等驚人，對地球又會增加多少負擔？
譚沛楹（Peann）與拍檔 Jay 六年前創立社企「Eco-Greenergy 綠行俠」，其中一項工作就是咖啡渣回收，回收來做什麼？經過曬乾等處理程序後，Peann把它們升級再造成手工皂、花盆、餐碟等產品，動動腦筋，廢物也可重生。透過這些重生物向大眾傳遞「少一點浪費，多一點可能」的訊息，希望大家減少浪費，實踐環保。
新冠肺炎疫情期間，許多朋友不能外遊，於是改為在香港郊野公園或新界離島行山。某個周末，大家相約於大嶼山昂坪會合，翌晨登鳳凰山觀日出。可惜的是，天公不造美，傍晚時份，昂坪竟下了淅淅瀝瀝的小雨。到了翌晨五點左右，大家起來準備出發登山時，雨仍是時灑時歇。領隊的朋友出去看了一下路況，回來跟大家說：「抱歉！看來要取消登山了。大家乘興而來，就乘興而去好了。」
「就這樣轉身回去？」望着雲霧繚繞的鳳凰山峰，團友甲心有點不甘。
「雨天裏，山路比較滑，安全沒有保證。即使我們登上峰頂，今早雲層較厚，估計也看不到日出了。該轉身時就轉身，若不轉身又如何？」領隊微笑着回話。
天氣漸漸變涼，營養師Arlene為我們示範一個不用煲的濃湯，只須把食材加入熱水攪拌成湯。Arlene讓我們逐少加入各種香草如西芹籽、孜然等，品嘗味道的變化和認識它們的功效︰孜然幫助消化、西芹籽有降血壓利尿等功效，讓大家實在地上了一堂香料課。這樣的簡單料理卻是想象不到的美味，在細味每種香料和濃湯融和的變化之間，心情也不其然的平靜下來。
材料：
南瓜 500 克
薯仔 200 克
橄欖油 2 湯匙
熱水 750 毫升
調味料：
黃薑粉 1 茶匙
低鈉蔬菜湯粉 2 湯匙（可選用）
黑胡椒粉 適量
喜瑪拉雅山鹽 適量
翻開每期《溫暖人間》的〈佛教活動手冊〉，
總會看見一個長年舉辦佛教講座的道場名字 ── 慈航淨院，
其中一位講經多年的是淨達法師。
誠蒙淨達法師接受我們訪問，便到慈航淨院拜訪。
慈航淨院位於沙田新田村，與車公廟相鄰，
四周都是一列列高矗的屋邨建築，
步入淨院，接連數間兩三層高的小樓房，霎時給人遺世獨立的清淨感覺。
淨達法師招呼我們到一淨室坐下，室內四處都是經書，
書枱上有電腦，是法師日常生活和工作的地方。
答：世間萬事萬物的發生，都是各種因緣滙聚而生，因果的具體稱謂，是因緣果報，因果離不開因緣。「因」為主因，「緣」為各種遠近的條件滙合，而形成一個結果，由因至果，須具備主因及各種出現的條件。就如疫情的爆發，專家常說疫菌遇上各種傳播條件而出現，例如「疫菌因病者一個噴嚏飛沫，經家中抽氣系統，隨氣流上傳到若干樓層，遇上打開的窗戶，停留在把手上，被人沾上而得病」；疫菌就是主因，種種途徑就是近緣，得病就是果報，種種的防疫措施，就是要切斷傳播鏈的「緣」。又例如：疫情爆發初期，政府限制食肆堂食，很多人被迫外賣或自己在家煮食，漸漸形成外賣行業興盛及自己煮食的潮流，有人原不太懂煮食，但因疫情，無奈被迫經常在家煮食，結果煮食技巧提升，因被讚賞而更有興趣鑽研，成就了煮食的技巧，這就是由防疫的緣而成就的果。這些都是在日常生活上種種「因」遇上種種「緣」，而生出種種「果」的例子。然而，冥冥中更多的因緣果報，是很微妙而複雜的，建議應該到正信道場報讀佛學課程，有系統地認識佛教的基本教義、思想特色與修持方法等知識，「因緣果報」就是其中一項重要的主題，對你所提的問題有較深入的闡釋及解說。
浩賢往生一個月前的某天，葉太和先生如常去醫院陪他。葉太憐惜地輕撫兒子羸弱的身子，問他：「你知道自己有病嗎？」
孩子點了點頭，說：「嗯。」
葉太又問：「能治好嗎？」
孩子答：「治不好了。」
聽了孩子的話，葉太揪心地哭了。很難想像，一個五歲的孩子如此肯定自己的病情。葉太知道孩子的病不輕，但她仍希望有日他能好起來，她要浩賢改口說「能治好的！」但孩子不肯，堅持說自己的病治不好的！一雙烏溜溜的眼睛也泛起了淚光。
浩賢往生前一天，圓滿了媽媽最後的一個心願。「我們之間有太多的巧合，我覺得是源於一種很深的緣分。」葉太回憶說：「我一直趕着裝修新居，就是希望他有機會回來住，最終他住了一個晚上。」翌日，浩賢回到醫院，父母一起替他洗澡，他也跟嬤嬤道別。到了晚上，他的氣息突然急跌，午夜時分便走了。
我們要開啟智慧，首先要先學習忍辱。佛法講「忍辱」有兩層意義，一是從意志的角度；另一則是從認知上來說。
要修忍辱，第一必須學習忍耐，鍛鍊意志力。當你面對困苦或逆境時，內心煩惱想要把境界推開，但你不會隨煩惱轉。縱使生起強大的嗔心，你也不為嗔心所動搖。嗔，不一定是指生氣，而是一種排斥境界的心理，不歡喜、不願意接受的心就是嗔。心要能承擔苦或煩惱的逼迫，必須長養深厚的善根，方能有心力勘受境界的考驗。
不僅面對苦要忍耐，樂境也一樣要忍。為什麼？樂不是順心的嗎？樂不是快樂的嗎？為何要忍？因為心面對樂境時會生貪愛，粘着在境界上不願捨離。由於世間一切皆是無常，心若在境界上耽着，必定生起苦惱。又面對順境時，例如有人讚歎你，不自覺地生起貢高我慢，或其他煩惱。因此佛說「樂是軟賊」，能劫奪我們內心的功德法財。
