答：雪域西藏自古已盛行顯乘與密乘佛法，古時有稱為「八大成就車軌」（八大傳承）的修行體系，其一即是寧瑪派。大圓滿乃寧瑪派的主修，或者說寧瑪派最究竟的見地，又或修持最究竟就是大圓滿。
首先把大圓滿傳至人間的是極喜金剛祖師。據說他在佛陀入滅廿八年後降生，他親見金剛薩埵，接受大圓滿法。後來他把大圓滿傳授給吉祥獅子、妙吉祥友尊者，一直傳承至無垢友尊者、蓮花生大士。其後，蓮花生大士進入西藏，把大圓滿傳入藏地。自古至今，許多大德通過修持大圓滿而證得「虹光身」。
所謂「圓滿」，指眾生心中本來圓滿具足佛陀本體空分之法身、自性明分之報身、大悲周遍之化身（遠離戲論，無有生、住、滅之空性為法身；其力用現起為報身；無須勤勞即周遍眾生之悲心為化身）。此三身功德乃最上、最究竟，故稱為「大」。然而，由於煩惱障、所知障的遮蔽，我們心中本自圓滿的三身功德不能現前。
答：佛教不建議人飲酒，什麼酒都沒有例外。所謂養生酒指的多是用藥材浸製的酒，養生的效用來自藥材，所以直接依個人體質及需要按醫師囑服用藥材即可。若有些疾病必需要以藥酒作治療之用，受了戒的人要飲用藥酒治病，是可以開緣的，因為藥用的酒是用作醫療，應有別於一般飲用的酒。然而，嚴謹而論，也要按戒律先向法師告白，待批准後才可飲用，目的為免過於輕易、隨便而濫用佛門開遮的方便，亦防過於方便而流於放縱。
筆者最近「失驚無神」在不同場合抽樣調查，問究竟香港人無人不曉的飲茶點心蝦餃，除了蝦之外，還有什麼材料？有人第一時間上Google，有人喃喃自語地說：「蝦餃不就是蝦、蝦餃皮，好像還有魚漿？」或有人猶疑了數秒才答「好像有豬肉」。對不少人來說，不講不知，原來蝦餃大部分都有用豬絞肉做材料。
豬肉在亞洲人的飲食，扮演一個很獨特的位置。蝦餃雲吞明明主角是蝦，但餡料卻同時混入豬肉來黏合。小菜例如麻婆豆腐、欖菜四季豆、螞蟻上樹，又或是明明寫上「魚」的魚香茄子，師傅落的都是豬肉碎。餃子、鍋貼、生煎包當然統統含豬肉，其他亞洲菜式例如泰式生菜包、韓式泡菜豆腐鍋等皆一概不能「走肉」，這還未計港人至愛的火腿和午餐肉，住家飯必有的蒸肉餅，和奉旨用來煲湯「吊味」的瘦肉。去飲茶問侍應野菌餃是否素食，至少一半侍應要返去問廚房，結果十居其九都有豬肉。
這裏想帶出的一個獨特結論，就是在亞洲，豬肉已去到近乎空氣的地步，其無處不在已去到大家覺得連提它存在的必要也沒有的地步。粥店的艇仔粥、狀元及第粥，無標明沒有就等於有豬肉。西洋菜餃聽落很green，但明明是西洋菜豬肉餃，偏偏大家覺得豬肉兩個字可以省掉。
每種飲食習慣都必定有他的弊與利，東方、西方、肉食、素食，沒有一種是最完美或最好的飲食習慣，有的只是你能否發揮或配合此飲食習慣的益處，和提防其危險之處。「故不盡知用兵之害者，則不能盡知用兵之利也」。做人如是、做事如是、用藥如是、飲食如是、食素更是。所以今次的題目不是素食有利，而是素食的弊與利。「弊」字行先，因為「知其難，克其苦，妨其險，可以處世」。
更何況飲食只是生活中的一部分，健康是需要良好的生活習慣，包括飲食、休息、運動、心理等等質素才能保持。
素食多偏寒？
很多素食者在初期會出現腹脹、頭暈、怕冷、無力等症狀，原因是部分人的飲食或生活習慣多偏寒而且少運動。長期在空調房中，脾胃早已虛弱，再加上寒涼傷脾，則容易發病。
素食中有寒熱之分，熱性的有薑、肉桂、丁香、芫茜、香茅、紫蘇等；寒性則較多，包括大部分水果和蔬菜。在食用寒性食物時，最好加入熱性食物調和，如汆菜時應加薑片。脾胃虛弱者切忌經常以生果、蔬菜汁或沙律作正餐。 素食無營養？缺乏蛋白質？鈣？B12？……
素食是否真的無營養？如果吃得不均衡，種類又少，即使你食肉，甚至食盡化學元素表也有機會營養不良。
「天長地久有時盡，此恨綿綿無絕期。」有時候，「恨」比起「愛」更能把人拴在一起。恨，令人癡纏！
要談恨，必先從愛開始去理解。正如佛陀所言：「愛不重，不生娑婆。」所以人類又稱為「有情眾生」，可想而知，人是情感、情愛的生命體；「愛」，可說是我們生命的根源。
「愛」涉及很廣的範疇，包括人、事、物，當中最為人所嚮往的，莫過於找到一生中的最愛。然而，世上的愛情，雖看似甜蜜，但墮入情網之中，往往卻是苦多樂少，更常常產生不少的怨恨與矛盾。
張先生，一位外表溫文的男士，第一次見面，便清楚表明要處理他強烈的憤怒情緒，因為其怒氣、恨意已影響到他愛錫的四歲女兒，為了不想女兒模仿其壞情緒，他決心尋求輔導，學習控制脾氣。當再往下談，原來真正的糾結，是來自他與太太的緊張關係。
答：想跟隨師父學習，首要應先皈依佛法僧三寶，多聽經聞法，當值遇有緣的師父時，就可以親近。我們不能私下衡量師父的資格，因為人人各有長處，也有值得我們學習的地方，只要是真正依佛制出家的法師都有資格做你的師父，問題要考慮的是彼此是否投緣。常言道：「佛法在恭敬中求」，如果未學習已先評量師父，有失恭敬與謙卑，已沒有做學生的資格了。
你以為追夢是年輕人的權利﹖有沒有想過加起來120歲的人，再次起飛追夢？由黃錦明（Hugh）及林建欽（Paul）組成、堅持唱出正能量的音樂慈善組合MGCY「明歌知欽」，就以自身經歷來告訴你，百幾歲追夢仍不算遲！
曾有一位年輕男子來到梅村的上村，大概是八或十年前。他恨他的父親，因而我們讓他嘗試類似的修習。他不能承受想起父親和寫信給他父親。那時候，所有的僧眾和在家人都在修習寫一封信給父親或母親。對於那個年輕人，可以寫信給母親，但不可能寫信給父親。雖然他父親已經過世，他仍不能與他和解，不想想起他。他認為父親是他受苦的主要來源，我們身邊有很多人都是這樣。
父親到兒子的惡性循環
之後一星期，我教他這項修習的另一部分。「吸氣，我看到父親是個五歲的男孩。呼氣，我對五歲時的父親微笑。」可能你未必有機會看到父親是個小男孩，但在他變成大人前，他是個小男孩，也很脆弱。突然，父親脆弱的形象來到你身邊，你看到他與你沒分別，他跟你一樣脆弱。他可能是你祖父的受害者。每次他父親對他叫喊，每次他父親嚴厲看着他，他心中添上傷痕，就跟你一樣。他不知道如何轉化，所以他對你重複做同一事情。
我有一位很要好的朋友，心性善良，屬沉默寡言類，但卻配以一塊木訥臉孔，就是沒什麼表情，冷如銅鐲的死板臉，朋輩更贈他「鐵面漢」的稱號。不下數回，見路過小孩一瞪他臉，便立馬躲於慈母身後，像深怕被鐵面漢猛揪一頓般。我亦曾靜心觀察，他不說話時呆呆盯着虛空的表情，確是帶點威嚇，我不禁猜想是否他內心有太多積壓、情緒打結或堆堆憤慨，才令致他散發出這類迫人的氣場？但認識多年，我清楚他屬外剛內柔那類別，可卻往往給人凶巴巴的感覺，多無辜呢！
一天我鼓起勇氣關心地問他：「你是否內藏什麼不快事，或積壓着不滿？」他不假思索曰：「沒有呀！」我追問：「那為什麼不多展笑顏？可多笑笑嗎？」他坦言：「沒什麼特別的，哪來笑？」我馬上反駁：「就是沒什麼特別，那為何不笑？」明顯是二人看的着眼點不同而已，他是說平平無奇，哪來笑的必要？我則認為沒什麼悲天憫人的苦事，便好應時刻笑呵呵，正正是 “Why”與“Why not”之別。我遂強調盡是習慣使然，有時候把笑培養成習慣，像小花為大地散點芳香吧，雖不甚起眼，但好歹也美化着世間啊！當我一口氣吐畢此多笑見解後，鐵面漢終以一笑回謝，真不曉得他聽懂多少及會實踐多少。
