深秋乾燥，人人都需要滋補養顏，最實際的方法，當然就是從飲食開始！今期Jenny師姐教大家一款五行湯品，是經註冊中醫師指導推薦的補氣妙方。所謂五行，即指青、赤、黃、白、黑五種顏色，對應食材為佛手瓜、胡蘿蔔、玉米、薏米、腰果、香菇及黑豆，配方簡單，但味道驚喜。別小看這組合的功效，不但有助五行運轉，還可以健胃養生，消除疲勞，是女士們的養顏方，也是男士們的加油站！
材料：（多人份量）
佛手瓜 1-2個
胡蘿蔔 1-2條
玉米 1-2條
薏米 100克
香菇 8-10朵
黑豆 100克
腰果 10-15粒
野人的生活其實跟大家差不多，同樣會吃飯買菜、乘車玩樂、打掃清潔、休息睡覺。
煮飯，我是用柴火煮食，就地取材，間中會用建築棄置的木和卡板。把這些原本佔用堆填區空間的垃圾，轉化為有用的熱能，同時減少使用燒煤發電，或是石油氣等能源。而煮食後的柴灰，亦是有益泥土的肥料呢！
吃飯，我選擇素食。生產肉食需要耗用的土地和水資源，都比種植蔬菜的多，同時畜牧亦會生產大量的溫室氣體。如果每吃一餐飯都要加速地球的破壞，生存在世，就成了大自然的負擔。所有生物都不會為了自己享樂而破壞環境，除了人類，我不想成為幫兇，我想做回一個正常的眾生，所以選擇素食。
2020年的大部分時間，我們都活在疫情之下，受到不同的影響，「執嘢」的工作亦不例外。由於我們長期接觸回收的舊衣，向來都會透過定期換物活動和換物網站與眾分享，但這一年的活動接二連三地取消，除了透過網站輸出舊衣外，不得不把焦點放在Dead Stock Project升級再造計劃，發掘更多方法消化無處可去的舊衣。
這計劃旨在宣揚手工技藝，教授大眾以自己一雙手為舊衣改頭換面。我們曾與幾位本地手作人合辦工作坊，把牛仔褲織成拖鞋、棉T裇編成macrame掛織或鉤織成不同物品。但在肺炎疫情下，工作坊無法舉行，似乎最有「閉門造車」效率的方法，就是梭織。
聽似是傳統手藝技術，但梭織至今依然圍繞着現代人的生活。從枱布到梳化套，從衣服到床單，很多都是梭織藝品，只是我們習慣了以機器取代雙手，未必感受得到梭織的溫度，但它可算是以最簡單原理、人人都能夠做到的升級再造方法。
金、星、豬今年已是九歲了，身體一直以來還算健康，對牠們而言，最大的病都應該只是「傷風」﹗不過，比起去看獸醫和吃藥，傷風也不是最可怕的事情……
上個月，我發現金金在吃東西時，好像有點困難，一兩天後，當牠看到貓糧或聽到食物放入食物盆的聲音，也怕得要「掉頭走」。記得三年前，牠曾因爛牙而要拔牙，所以我懷疑牠這次不適，也是因為牙齒問題而引致進食困難，於是便趕快帶牠去看獸醫。結果，醫生姐姐發現金金的牙肉有紅腫，便開了一些漱口水給牠，說：如果用上一星期之後，可以消腫的話，便不用拔掉牙齒，如果沒有改善，拔牙也是唯一的選擇了。
一星期很快便過去了，即使我每天與金金「搏鬥」，也不能用漱口水幫牠完全地抹牙齒，而且牠還是很怕吃東西，所以到覆診時，醫生姐姐都是要為金金作全身麻醉，進行拔牙手術。
始終金金年紀大，手術最大的風險就是不會醒過來。因此，在牠接受手術時，我便一心念觀世音菩薩聖號，祈願手術順利。如果金金真的不再醒來，也希望牠一定要好好跟菩薩往生西方，不要受苦。
自小性格執着，加上年少時工作壓力大而且忙錄，生活上經常遇到不如意的事，便會容易生氣，理所當然去怪責他人，久而久之，習以為常。直至某天在書店看到《你可以不生氣》這書，覺得內容好適合自己，便和一行禪師結下善緣。
記得書中引用廚餘垃圾做例子，禪師解釋，我們可以用正念的能量，把垃圾（負面情緒）變成讓愛重生的養料（堆肥），種出美麗的花朵。看到這裏內心萬分感動，因在自己生氣時，身邊人似乎只會怪責正在生氣的我，而禪師卻說明這個時候反要如照顧孩子般，好好去呵護自己受傷的情緒。
後來有緣參加了梅村辦的禪營，這是我首次認識何謂正念（Mindfulness），當時覺得十分不可思議，只是覺察呼吸這麼簡單就可以提升自己的修為。（後來，當然明白要念念分明、時刻專注於當下並不容易，但改變會在不經不覺中發生，在生活中能增加個人的彈性。）
談談最近的憤怒：每當我忙碌起來，心想做很多的事，但無法在有限的時間內完成，脾氣就會相當焦躁，開始埋怨他人。常常處在憤怒中做事，一開始初衷都是善意，希望把事做好，但在過程中卻產生不悅，漸漸的變成不自覺的習性。最後發現自己一而再的陷入這樣的循環裏面，相當辛苦，即使埋怨他人，他人也沒因此而改變。
反省之餘，我想起那天在古蹟紫藤廬茶館，來了一些視障朋友，他們跟隨着引導人員入座。望着窗外的雲、庭院的芭蕉葉；隨着磬聲，閉起雙眼聽着車聲、流水聲。一開始覺得很吵鬧，後來又覺得原來這麼多流動的聲音並不吵鬧，寧靜與喧囂都是我們賦予它的，沒有因為我們的賦予而變化。
待水煮沸，將茶葉置入壺裏，熱水高沖細流，一股馨香，出湯後香氣四溢。茶湯清透，再倒進茶杯，杯底花香凝聚，茶湯含在嘴裏鮮活，暖暖的體感。或許是放下了瑣事，只是喝茶，更覺茶香芬芳，茶湯更有層次。
近來天氣忽冷忽熱，大人小朋友都要加強保暖，小心身體啊！究竟除了多吃含豐富維他命C的水果與蔬菜、多飲水、多休息外，還有什麼食材在傷風感冒時可以食用呢？
大家可能聽過這句在外國很流行的話──「當你生病了，應該飲雞湯！」但大家可曾聽過「當你生病了，應該飲味噌湯」呢？其實味噌湯對感冒和流感非常有效！
味噌是由大麥和大豆製成，麥味噌的發酵過程通常較長，若以傳統方法製成，在雪松木桶內發酵一至二年，它具有強大的大麥香氣，但性質溫和，味道微甜。
所有傳統的發酵日本味噌都是經過蒸煮上等有機種植成分（全大豆和穀物），並將它們與麴、海鹽和水混合。然後放在雪松木桶內發酵半年以上，而大麥味噌則至少一至二年。在特定環境和溫度下，麴的酵素、天然存在的酵母和細菌一起逐漸被分解成可消化氨基酸、脂肪酸和單醣，所以很容易被身體消化吸收。
狗與人類有很多共同喜愛的食物。雖然你的寵物犬需要大量的蛋白質和好的脂肪，但牠所需要的碳水化合物可能比你想像的還要少得多。
狗的飲食中應含約18%的蛋白質，與人類相若。肉類和魚類中的動物性蛋白質能為狗狗提供所需的蛋白質。
這是否意味着你的狗可以做一個素食者？一般是不推薦的，除非狗狗的飲食符合美國飼料控制員協會（AAFCO）的標準飲食。這能確保狗狗的飲食中包含所有必需的氨基酸。 （檢查狗糧的標籤，看看是否AAFCO指定的。）如果你給你的狗自製以植物為基礎的飲食，你可能需要添加一些補充品去提供所需的氨基酸如藜麥、扁豆，令狗狗保持健康。
狗狗需要脂肪來保持自己皮膚、鼻子和爪墊的健康。脂肪也為狗狗提供大量的能量，每克脂肪的熱量比蛋白質或碳水化合物高出兩倍以上。
不論有沒有信仰，只要行善積福，人的品格不違背世間的倫常道德，都是符合佛法的第一層次，即人天善法，藉着所種善因，來生可得人身或生天享福，但天福享盡還是要下墮。猶如向虛空射箭，氣勢盡了便下墮地面，因其未出生死輪迴之苦。總比不修善因招致三塗惡道—地獄道、餓鬼道、畜生道求出無期的苦果好得多。
答： 此類問題，是沒有絕對答案的。因為每個人在過往生及今生所造的業不同，各人現在所遇的緣和對應的心念行為又不同，所以即使是類似案例，各人招感現在或將來的果報也是不盡相同，佛教稱之為「世間無常，緣起甚深」。但有一點可以肯定，因果是歷歷分明、報應不爽的。
譬如某殺人犯是一時衝動的誤殺或自衛殺人，事前沒有動機，事後深感後悔、肯坦白認罪及努力懺悔改過，那麼他現在和未來所受的罪報 / 惡報可能會減輕，甚至消失。但若殺人前是有動機預謀，殺時心狠手辣及興奮歡喜，被捕後不認罪及不肯懺悔改過，那麼他現世和將來所受的惡報，極大可能會加劇加深；即使已受現世的法律制裁，未來世也會輾轉墮落三惡道（餓鬼、旁生、地獄）。
